Сохранения пищи в Древнем Риме
12 июня 2009 | Энн |Четверг, 18 июнь 2009 в 17 лет в Национальном археологическом музее Пестум, профессор David L. Термонд (Университет Северной Каролины) прочтет лекцию под названием "Во славу брожения методы сохранения пищи в Древнем Риме". Конференция организована Департаментом классических исследований в Университете Салерно, под патронажем провинции Салерно, Центр культурных Продвижение Чиленто, тот же Национальный археологический музей Паестум, Пестум и Фонда национального парка Чиленто и Валло ди Диано.
В совещании приняли участие Марина Cipriani (директор Музея Пестум), Фаусто Лонго (Университет Салерно - Пестум Foundation), Марио Мелло (Университет Салерно), Фернандо Ла Грека (Университет Салерно), Луиджи Crispino (провинция Салерно - " Средиземноморский встречи "в Аспене для распространения средиземноморской диеты), Elisa Ланца (Института классической археологии Техасского университета).
Исследование профессора Термонд, автор книги "Справочник по пищевой промышленности в классическом Риме. Для нее нет Bounty Зима "(Leiden - Boston, 2006), имеют большое значение не только в отношении междисциплинарного исследования древностей, но и для всех тех, кто занимается в области медицинских наук и продовольствия, медленное питание и средиземноморской диеты.
Для получения информации о конференции:
Д-р Фернандо Ла Грека
Департамент классических исследований
Университет Салерно
Via Ponte Дону Мелилло
84084 Fisciano (SA)
http://www.dsa.unisa.it/Organigramma/fernando_la_greca.php
flagreca@unisa.it
Статьи, которые могут вас заинтересовать
Теги: мощность , Фонд Пестум , Риме
2 Ответа на "сохранение продуктов питания в Древнем Риме"
По Orietta на 12 июня 2009 | Ответить
Вы можете получить более подробную информацию
спасибо
По Бенедикта на 17 июня 2009 | Ответить
.. На самом деле Есть никаких других докладов, в сущности второго будет происходить в течение программы, которые мы отправили.
привет